Žiediniai kopūstai Rusijoje yra žinomi jau XIX a., Tačiautuo metu nebuvo plačiai paplitęs, nes jis buvo gana brangus ir prieinamas tik turtingiems žmonėms. Šiuo metu tai nėra tokia populiari, bent jau ne tokia plati, kaip, tarkim, baltos spalvos, tačiau ši neteisybė bus neabejotinai pašalinta su laiku, nes šis augalas turi labai aukštus naudingų savybių rodiklius. Žiedinio kopūsto masėje yra beveik visi vitaminai, 14 mineralų ir 18 aminorūgščių. Be to, jame yra labai mažai riebalų ir angliavandenių, o 100 g produkto vertė yra tik 24 kcal. Jis gali sustiprinti imuninę sistemą, pašalinti skysčių perteklių iš organizmo ir užkirsti kelią krūties vėžio vystymuisi. Neišvengiama žiediniai kopūstai dietose, ypač gydant nutukimą.

Visame pasaulyje virėjai davė šį unikalų daržoviųgana daug dėmesio ir pasirodė iš daug naudingų ir skanių patiekalų iš jo. Paruošta žiediniai kopūstai, kurių receptus mes aptarsime šiame straipsnyje, labai greitai, pažodžiui 5 minutes. Virkite šiek tiek sūdyto vandens. Vis dėlto, kad žiediniai kopūstai, virimo receptai, iš kurių tolesnis kepimas, turėtų būti iš anksto paruoštas.

Labai populiari žiedinių kopūstų tešla, receptaiŠio patiekalo paruošimas yra labai paprastas ir gali skirtis tik keletu niuansų. Šakutiniai kopūstai pirmiausia turi būti išardomi ant žiedynų, skalaujami po tekančiu vandeniu, o po to 3-5 minutes nusileidžiami į verdantį vandenį. Kad žiedynas neužtemsta, galite į vandenį įpilti šaukštą acto. Nors žiediniai kopūstai paruošiami, receptai kepimui ar mėsos kepimui, kitaip tariant, tešla, galite pasirinkti paruoštą ar išradingą iš galimų produktų. Paprasčiausias iš jų paruošiamas iš miltų, kiaušinių ir vandens, pridedant druskos, pipirų ir kitų prieskonių pagal savo skonį. Virtų kopūstų gabalas atsargiai perpjaunamas šakėmis ir nuleidžiamas į tešlą taip, kad jis visiškai uždengtų, tada įdėkite į karštą indą su daug aliejaus ir greitai kepkite. Gatavi žiediniai kopūstai tešloje, kurių receptai suteikia traškios plutos, yra labai švelni ir neįprastai skanūs.

Tiesą sakant, dailininkas yra alternatyvaKepimas ir jos užduotis, visų pirma, yra ta, kad produktas būtų išgelbėtas nuo sulčių ir maistinių medžiagų praradimo. Tačiau sudėties ir skonio tešlą vaidina labai svarbų vaidmenį, visi jo paruošimo receptai yra pagrįsti trimis komponentais: skysčio, miltų ir visų rūšių priedais. Be vandens, be skysčio gali būti pieno, grietinės, kefyro, alaus, vaisių ir daržovių sultys, alkoholiniai gėrimai, mineralinis vanduo arba šių ingredientų mišinys. Kaip priedus imama įvairių produktų - nuo visų rūšių prieskonių iki susmulkintų riešutų, daržovių ir sezamo. Pagal konsistenciją, bordas turėtų būti, pavyzdžiui, grietinė arba šiek tiek storesnė. Apskritai, šiuo atžvilgiu labai platus laukas viršuje tampa akivaizdžios fantazijos.

Panašiai ir kepta ir spalvotakopūstai receptai šių patiekalų yra labai panašūs, tik nereikia virėjas tešlą, šluotelė kiaušinių, bet vis dar turi. Be sumuštas kiaušinio, sūdyti ir anksčiau pagardai, šakutė artimųjų suvirinti vienetų žiediniais kopūstais, ir tada juos griūva į miltus ir kepti į pašildytą keptuvę gerai bet aliejumi. Kepkite keletą minučių. Galite balandėliai džiūvėsėliuose, kapotų graikinių riešutų ar sezamo sėklų.

Nepriklausomai nuo spalvoskopūstai, kurių receptus gausu įvairių šaltinių, tai yra labai skanu ir naudinga produkcija. Galima ne tik kepti, bet iš jo virti sriubas, virti padažus ir troškinti, kepti orkaitėje. Verta pabandyti keletą receptų, o žiediniai kopūstai bus jūsų mėgstamiausias produktas.