Jei žinote, kaip virti ir skanutriušis - sėkmė bet kurioje kompanijoje, kur įvairūs patiekalai yra virti ir paragauti. Puikus triušių mėsa turi nuostabias savybes, yra neįtikėtinai skanu ir sultinga, turi tam tikrų mitybos savybių ir daug baltymų, nėra cholesterolio ir riebalų (jų buvimas mėsoje yra minimalus). Triušis yra ne tik naudingesnis, bet ir daug kartų skanesnis nei bet kokios kitos rūšies mėsos, įskaitant kiaulieną, jautieną ir ėriuką.

Su triušiu su grietine - žinoma,paruošta pagal visas taisykles, kokybiškai apdorotas ir papildytas visais reikalingais ingredientais, apskritai tampa kulinariniu šedevru. Visų pirma reikėtų nepamiršti, kad triušieną būtina marinuoti, kad jis būtų daug minkštesnis ir atsikratytų tam tikros "skonio". Iš esmės, jei jums nepatinka pikantiško triušio skonis, vis tiek įmanoma įprastai mirkyti gabalus vandeniu prieš virinant. Net šis metodas padaro triušį minkštesnį, rafinuotą ir skanu. Geriausia mėsą supilti į vandenį 1-3 valandas iš anksto, prieš valgydami triušį grietine. Kalbant apie perdirbimo būdus, tokio tipo produktams gali būti naudojamas bet koks kepimo, kepimo ar gesinimo būdas. Paprasčiausias receptas, kurį patyrė virėjai, gali būti ruošiamas triušienos mėsa pirmą keptuvę, o tada paruošta virti keptuvėje arba orkaitėje.

Tačiau kiekvienas gali pasirinkti šį metodąperdirbimas ir virimas, taip pat krevečių grietinėlės receptas triušiui, kuris tau labiau tinka. Pavyzdžiui, tai: imtis triušio kojas (4 vnt.), Grietinės (200 g.) Ir česnakų (3-4 dantų.). Pirmiausia jums reikia marinuoti mėsą - užpildyti koją su actu arba vyno, pridėti svogūnų žiedai ir suspaudus česnaką, jei reikia - prieskoniai ir prieskoninės žolės. Idealiu atveju, jei marinatas visiškai uždengs triušį, o mėsa įpilama per naktį (mažiausiai 12 valandų). Pasibaigus paskirtos laiko virėjas pabaigoje triušio kojos galima ištraukti šiek tiek sausas, atsigulė ant kepimo skardos ir padengti su prieskoniais pagal skonį. Eina grietinę ant viršaus, supjaustyti į keletą gabalų česnako skiltelių, tada kepimo indą galima uždaryti iš folijos lapo ir siųsti jį į krosnį. Svarbu atkreipti dėmesį, kad kremo receptą triušio reikia ilgai kepti - tai mėsos tipas šiek tiek šiurkštus, ir jis bus virėjas aukščiausiu temperatūroje 40 minučių, tada dar 1 valandą ir vidutinei šilumos intensyvumą.

Priklausomai nuo virėjo pageidavimų, galitePrieš kepimo pabaigą, iškepkite foliją iš kepimo skardos. Staleliams patiekiami paruošti patiekalai su šviežiais daržovėmis, iš kurių alternatyvos gali būti rauginti kopūstai, žalumynai ar sūdyti sūdyti grybai.

Norite sužinoti triušio receptą grietine,leidžianti virti šiek tiek greičiau, bet taip pat patraukliai? Virkite kepsnį iš triušio. Dėl būtina imtis mėsa (2 kg.), Riebalų (120 g.), Grietinė (200 g.), Grybai (200 g.), Nedidelis lanką (10 vnt.) Ir česnakų (1 tikslas).. Taip pat reikia augalinis aliejus, žali, baltojo vyno (150 ml.) Ir pomidorų pasta (60 g.). Triušis turėtų būti suskirstyti į keletą pagrindinių porcijų gabalus, šiek tiek pakepinti keptuvėje ir siųsti jį į puodą kartu su perpjauta šonine, spaustų česnakų, petražolių ir svogūnų plonomis žiedai puse porcijomis. Toliau tai yra įmanoma, pilti karštą aliejų, likęs po Kepamasis triušių, žali ir likusių lemputes. Po to vynas, grietinė ir stiklinė vanduo įpilami į indą - grietinės receptas yra beveik įvykdytas, mėsa bus laikoma uždarame dangtelyje mažai karščio valandą. Dėl ketvirtį valandos baigti kepimo eina į karšto pomidorų pasta ir grybai kubeliais. Atneškite į lentelę yra neįprastas patiekalas vis tiek turėtų būti karšta, kol mėsa bus minkšta, tiesiog tirpsta ant liežuvio.